
Qué más divertido que llegue el verano y empezar hacer nuestros propios helados. Por acá ya empezamos y nos pusimos hacer estos helados palitos que son riquísimos y súper coloridos.
Te dejo algunas ideas para empezar a sumar el helado dentro de las opciones #healthy.
Sí, así como leés.
Haciendo el helado a base de fruta entera, no necesitamos sumarle ningún agregado de azúcar o fécula para espesarlos.
Los podés hacer para postres, meriendas y hasta para cumpleaños de niños.

HEALTHY TIPS
* Son una opción distinta y saludable de comer frutas y son un alimento completo y nutritivo.
* Los helados son recetas que en general les gusta a toda la familia y los más chicos pueden participar en la preparación.
* Llevan ingredientes muy básicos. Simplemente hay que tener la mayoría de ellos en el congelador ya cortados para poder usarlos cuando más nos guste.
* Más colores, más nutrientes, más atractivo y divertido.
* No necesitas endulzar, pero si querés igualmente optá por opciones naturales.
* La potencia de tu licuadora o procesador de cocina es fundamental. La fruta congelada necesita para procesarse un motor de alta potencia, sino no vas a lograr el resultado esperado.
* Utilizá moldes siliconados, son mucho más prácticos para desmontar y limpiar.
LAS COMBINACIONES SON INFINITAS
Sé creativa. Acá van algunas:
- Frutos rojos: arándanos, frambuesa, frutilla y banana
- Frutos rojos, banana y pistachos
- Banana y chocolate puro en polvo
- Palta y chocolate
- Mango y maracuyá
- Mix de fruta congelada
Agregados opcionales:
- Leche vegetal (coco o almendras)
- Yogurt
- Endulzar con dátil o jarabe de agave
- Mantequilla vegetal (de maní, almendra o cajú)
- Superalimento: espirulina, maca, semillas de cáñamo, etc.

HELADO DE ESPIRULINA
Ingredientes:
- 2-3 bananas congeladas o semi congeladas según la potencia de tu licuadora.
- 1 a 2 cucharadas de espirulina en polvo
Preparación:
Licuar todos los ingredientes. Si ves que le falta líquido podés ponerle un poco de agua o leche vegetal. Pasar a los moldes de helado.
HELADO DE MARACUYÁ Y MANGO
Ingredientes:
- 1 taza de pulpa de maracuyá congelada
- 1 taza de mango cortado (aprox. 1 mango)
Preparación:
Licuar todos los ingredientes. Si querés le podés agregar 1 cucharadita de maca o nibs de cacao. Pasar a los moldes de helado.
HELADO DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes:
- ¾ tazas de arándanos
- ¾ tazas de frambuesas o frutillas
- 1-2 bananas
- Opcional: 1 remolacha chica cruda - Leche de coco si es necesario Preparación:
Licuar todos los ingredientes. Pasar a los moldes de helado.

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