"Que el alimento sea tu medicina" Hipócrates
Cada vez hay más investigaciones que demuestran que a través de una alimentación natural y real, podemos potenciar nuestra salud y sistema inmune para estar menos propensos a infecciones y además, sufrir menos alteraciones en el sistema digestivo también.
La alimentación desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento del sistema inmune. Cuanto más variada y equilibrada sea, mejor.
Hay determinados alimentos que nos ayudan a elevar nuestras defensas y a "combatir" naturalmente posibles infecciones respiratorias.
Algunos de ellos:
Cúrcuma
Jengibre
Cítricos
Cebolla
Ajo
Miel
Zanahoria
A pesar de que no existen soluciones mágicas, podemos encontrar determinados alimentos que nos van a ayudar a potenciar nuestra salud y sistema inmune.
Si a esto le sumamos tener hábitos saludables, como un buen descanso, actividad física y comer de forma consciente y mindful, seguramente habremos ayudado mucho al "trabajo" que tiene que hacer nuestro organismo para estar fuerte.
De la misma forma que podemos potenciar nuestras defensas, también tenemos que tratar de disminuir el consumo de determinados alimentos como ser las grasas saturadas, alimentos azucaradas y refinados, que pueden generar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, entre otras patologías.
Es por todo esto, que preparar una infusión caliente con cúrcuma y cítricos puede ser una medicina natural ideal para consumir en las estaciones más frías.
BOOSTER PARA TU SISTEMA INMUNE
Infusión reparadora
Te comparto esta RECETA imperdible para reforzar tu SISTEMA INMUNE.
Vas a poder darle un booster a tus defensas y al mismo tiempo conectar con la pausa y calma, a partir del ritual de preparación de esta infusión.
Ingredientes:
4 tazas de agua
2 cdtas. de cúrcuma o 1 trozo de raíz de cúrcuma
1 pizca de pimienta de cayena y pimienta negra
¾ taza de jugo de naranja
½ taza de limón
1 Cda. de miel orgánica
1 cdta. de vinagre de manzana (opcional)
Preparación:
Poner en una olla el agua, junto con la cúrcuma, la pimienta y el resto de los ingredientes.
Calentar hasta hervor por 15 min. aprox.
Filtrar si fuera necesario.
Healthytips:
La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y refuerza el sistema inmunológico.
Utilizada por años en la medicina Ayurveda de la India y en la medicina china tradicional como un remedio natural.
La podés incorporar a preparaciones saladas (guisos, salsas, curry) y dulces (infusiones, repostería).
La vitamina C que encontramos en las frutas como limón y naranja y verduras ricas en vitaminas, especialmente C, nos ayudan a mejorar nuestra respuesta para enfrentar enfermedades respiratorias.
Podés encontrar el video con el paso a paso en mi cuenta de IG.
Espero que la puedas hacer y descubrir todos los beneficios para tu sistema inmunológico.
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