¿Buscás una receta deliciosa y saludable para disfrutar en familia?
Estas cookies sin gluten son la opción perfecta para una merienda divertida y nutritiva.
Con ingredientes naturales y un toque extra de M&Ms, ¡estas galletas se convertirán en las favoritas de todos!
Vacaciones para crear recuerdos y dejar huella
Las vacaciones son el momento perfecto para desconectar de la rutina y dedicar tiempo de calidad en familia. Aprovechá estos días para realizar actividades con los más chicos, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
Preparar recetas juntos no solo es una excelente manera de enseñarles sobre alimentación saludable, sino que también crea recuerdos inolvidables que dejan una huella en sus corazones.
Ingredientes
1 taza (250 g) de mantequilla de almendras o maní
⅔ taza (100 g) de azúcar de coco o mascabo
4 cucharadas de harina de almendras o de arroz
¼ taza (60 ml) de leche vegetal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
100 g de chocolate negro troceado
1 taza de M&M’s
Preparación
Precalentá el horno: Calentá el horno a 180°C (350°F) y prepará una bandeja para hornear con papel manteca.
Mezclá los ingredientes: En un bol grande, mezclá la mantequilla de almendras o maní con el azúcar de coco o mascabo, la harina de alméndras y la leche vegetal. Mezclá hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Añadí los M&M’s y el chocolate: Incorporá el chocolate negro troceado y los M&M’s a la mezcla.
Formá las cookies: Usá una cuchara o usa las manos para formar bolitas de masa y colocarlas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
Horneá: Horneá durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Dejá enfriar: Retirá las cookies del horno y dejalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de llevarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Healthy tips
Variedad de mantequillas: Probá diferentes tipos de mantequillas de frutos secos para variar el sabor y los nutrientes. La mantequilla de almendras o la de avellanas pueden ser excelentes opciones.
Reducí el azúcar: Si querés hacerlas aún más saludables, podés reducir la cantidad de azúcar de coco o mascabo y añadir un poco de stevia natural.
Incorporá frutos secos: Agregá una mezcla de frutos secos picados, como nueces o almendras, para un extra de crunch y nutrientes.
Versión vegana: Asegurate de que la leche vegetal y el chocolate negro sean aptos para veganos si querés una versión completamente vegana de esta receta.
Disfrutá en familia
Estas cookies son ideales para hacer en familia y disfrutar de una merienda saludable y divertida durante estas vacaciones.
Involucrá a los más pequeños en la preparación para que aprendan sobre la importancia de elegir ingredientes saludables y disfrutar de la cocina.
Para ver el paso a paso, ingresá a mi perfil de Instagram y mirá el video de la receta. ¡Felices vacaciones!
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